Nous vous proposons à la vente un certain nombre de produits.
Ces produits sont faits par nous et pour cette raison proposés à un prix intéressant. Le prix est indicatif et correspond au coût de revient en comptant le temps que passeront les équipiers de groupe à la préparation.
Cette année votre contribution financera l'installation d'un nouveau local
situé sur le plateau de Saclay.
Ils ne sont pas toujours disponibles et pour cette raison exclusivement payés par vous à la livraison.
Pour des raisons de logistique, la livraison ne peut se faire que sur place ou à une distance proche d'Orsay ou de Gif sur Yvette
Saumons
En général d'écosse salés au sel de guérande et fumés de façon traditionnelle au bois de hêtre
Se conservent 15 jours au réfrigérateur et peuvent se congeler
Magrets fumés
salés au sel de guérande et fumés au bois de chêne. Se conservent 4 semaines au réfrigérateur. Ils peuvent être congelés
filet mignon fumé (lomo)
salés au sel de guérande et fumés au bois de chêne. Se conservent 4 semaines au réfrigérateur. Ils peuvent être congelés.
